Manfred Gossinger - Cum Producem Cele Mai Bune Bauturi Distilate
Doar la Noi ! Ai Transport Gratuit pentru comenzi peste 499 Lei. Cost unic transport pentru comenzi mai mici: 25 Lei.
🚛Livrare prin Curier: DSC/Cargus - Deschidere+Verificare Colet
Descriere
Daca vrei sa produci bauturi alcoolice pentru uzul personal sau chiar pentru a le comercializa, aceasta carte iti va fi de un mare folos datorita sfaturilor practice pe care le vei gasi in ea.
A treia editie a ghidului Distillata „ Cum producem cele mai bune bauturi distilate" este planul complet pentru obtinerea produsului perfect si un indrumator indispensabil in lumea tariilor fine.
Autorii de specialitate si profesionistii descriu intr-o forma inteligibila si practica, drumul parcurs de la fruct catre obtinerea unei tarii savuroase si de calitate. Ei va ofera o privire de ansamblu asupra unor teme precum:
Fructele ca materie bruta, substantele amfiacee, fermentare si microbiologie, distilare si tehnologia distilarii, finalizarea distilatelor, depozitarea in butoaie de lemn, cadrul legal si analiza senzoriala a tariilor.
An aparitie: 2017
Autor: Manfred Gossinger
Categoria: Bauturi
Editie: Necartonata
Editura: MAST
Format: 200 x 130 mm
Nr. pagini: 288